Prendi una mappa della Puglia (o dell’Italia) e un paio di forbici. Individua Taranto e da lì inizia a tagliare in linea dritta attraversando Ostuni e arrivando nel mare Adriatico. Quello che ti rimane, alla tua destra, è la penisola salentina!
La parte più a sud del tacco d’Italia, il Salento inizia (più o meno – perché le opinioni sono discordanti!), dove finiscono le colline della Valle d’Itria. Da lì, la terra diventa una lunga lingua di terra piatta che lambisce due mari: l’Adriatico a est, lo Ionio a ovest.
Il Salento è la patria di alcune delle città e dei paesi più belli d’Italia: le gemme fortificate sul mare di Gallipoli e Otranto, la cremosa raffinatezza barocca di Lecce e i lussuosi piaceri del mare Liberty di Leuca .
Ma il Salento è anche pieno di piccole cittadine sonnolente che sono fuori dal percorso turistico ma che meritano una visita per i loro centri storici incontaminati e la loro genuinità senza pretese. Ne sono un esempio Specchia e le cosiddette città greche di Calimera, Carpignano Salentino, Castrignano dei Greci, Corigliano d’Otranto, Cutrofiano, Martano, Martignano, Melpignano, Soleto, Sternatia e Zollino.
Queste città – a circa 20 km a sud di Lecce – conservano i forti legami storici del Salento con la Grecia, che risalgono a migliaia di anni fa. Il dialetto locale, ‘Griko’, e molte delle tradizioni gastronomiche, culturali e religiose della zona hanno evidenti radici elleniche che vengono celebrate con frequenti feste, tra cui la popolarissima “Notte della Taranta”.
L’entroterra salentino gioca un ruolo fondamentale nell’economia agricola italiana, producendo enormi quantità di ottimo olio d’oliva e vini corposi e robusti, come il Primitivo di Manduria e il Salice Salentino o il Negroamaro.
Tuttavia, è la lunga e variegata costa la principale attrazione per l’industria turistica della zona.
Sede di alcune delle spiagge più belle d’Italia e della costa rocciosa più spettacolare, il Salento è un paradiso per gli amanti del mare. Dalla punta più meridionale vicino a Leuca, risalendo la costa occidentale fino a Gallipoli e oltre, si estende una vasta striscia quasi ininterrotta di paradisiaca sabbia dorata e acque azzurre trasparenti. A est, la costa adriatica è più varia, offrendo spiagge sabbiose, grotte carsiche, scogliere di gesso e lagune di acqua salata, tra cui una piscina naturale a Roca.
Quindi, se stai cercando una meta di vacanza con un ottimo clima, spiagge da sogno, bellissimi borghi storici, buon cibo e vino e divertimento per tutta la famiglia vieni nel Salento!
